« Pyneau Prunutz, c'est ma volonté de dépoussiérer, de mettre en avant et surtout de faire rayonner les produits d'exception dont regorge la Bourgogne.

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Même si nos bouteilles et nos escargots trônent sur les meilleures tables du monde, il reste une multitude de produits du terroir encore méconnus du grand public.

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Ayant grandi dans la boulangerie pâtisserie familiale au cœur de Chablis, il m'a semblé logique de commencer cette aventure avec les gougères, reines de l'apéritif bourguignon ! »

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Aymeric Luczkiewicz - Fondateur de Pyneau Prunutz